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新鲜葡萄如何延长保鲜期

更新时间:2016-07-30    点击次数:786次

  室外天气闷热,让人难以接受的情况下,许多人会尽量减少外出的机会。在温度高的时间段内不外出,就要做好充足的食物储备,备的越多外出的机会就会大大减少,可是,食物的储存问题,是一项非常重要的技术。今天小编就给各位爱吃水果的小主们讲解一下葡萄如何储藏,让你整个夏季都能与美味葡萄相伴,过完整个甜美的夏季!

  1、葡萄要吃的时候才洗,先洗了之后容易坏掉。平常买回来之后,用纸包好(可以吸收一些渗出汁液,延长保存期限),放在冰箱。

  2、买的时候就要注意了,尽量不要有坏的,然后去除坏粒和杂物,洗净沥干,最好抽真空,放冰箱恒温室。

  3、新买的葡萄不要着急去枝去蒂,因为去蒂后,会导致葡萄的果然裸露空气中,不但吸引小虫还会加快氧化。

  4、用保鲜膜密封起来。葡萄不要冲洗直接用碟子装起来然后用保鲜膜密封,杜绝大量空气减缓氧化的速度。

  5、用冰箱冷藏。如果清洗过的葡萄那就必须要冷藏才能尽可能的减缓变质的速度。温度不宜过低也不宜过高,零度左右就可以。

  6、不要用水泡着吃。当你用水冲洗时,水中存在很多空气泡,如果把葡萄浸入水里时间长了更加容易变质。

  7、按贮藏葡萄量的0。3%称取亚硫酸氢钠,按0.6%称取无水硅酸,充分混合后,分装成若干小纸袋,在葡萄上垫一层纸,再把药袋撒摆在纸上,然后再用包装纸把药袋封闭在筐内置贮藏库中,库温以0~10℃,相对湿度85%~95%为好。在贮藏期间要定期检查贮藏质量、药效及药害情况。

  新鲜葡萄是炎热夏季的福利,随时吃到新鲜美味的葡萄就需要我们学会葡萄的保鲜技术,新乡市南张门葡萄种植基地为您供上新鲜美味的葡萄,让您一饱口福,感受我们葡萄种植基地的浓情厚意!

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