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葡萄园改造工作有哪些?一起来了解下

更新时间:2020-07-15    点击次数:95次

  随着栽培年限的延长,葡萄品种的老化、树势衰弱、产量降低、经济效益下滑是不可避免的问题。这其中既有历史的原因,也有人为的因素。历史问题主要指传统的栽培品种、栽培方式、管理措施等落后,不能有效地利用土地增加经济收入;人为问题主要指对市场的需求缺乏预见性,盲目选择名优特新品种裁培,对当地气候、土壤等条件,品种的适应性、抗寒性、抗逆性、耐储运性等未能充分了解。除此之外,还有葡萄园选址不当、栽后管理不善等问题,导致必须更新改造。

  改造措施具体有以下几点。

  (1)树体整形改造。

  对部分品种因不适应当地环境气候条件而形成的“小老树”“低产树”等,除要求加强土壤改良、增施有机肥料、有效防治病虫害外,还要求从树体的底部平茬促发强壮新梢,重新培养树形,或在原有主蔓上选一个强壮新梢作为延长梢,以增强树势,促进生长;中耕除草,促进根系生长,提高根系的吸收能力;加大冬季埋土的范围、厚度,力争经过1~2年改造,提高葡萄园的产量和质量。

  (2)树势衰弱的葡萄园,通过各种管理措施延缓其衰老程度,重点是控制产量,提高树体营养生长水平。

  在生长季节阶段的树体管理上,进行抹芽而不是单纯的疏枝。当树势衰老后,需要及时进行更新,具体措施是:一是将衰老的枝蔓疏除,利用其下部冒出的徒长枝进行更新(疏除老蔓造成的伤口要用药物处理,以免从伤口处感染蔓枯病等),徒长枝生长旺盛,只要精心管理,很快可以培育成新主蔓;二是利用枝干下部的萌蘖枝有计划地培养新主蔓,进行更新。

  (3)对一些新弓进的名优特新品种,因不适应当地气候环境条件的进行改接换头,或重新种植建园。

  (4)培肥土壤,促进根系生长,增强根系的吸收能力。

  冬季要加大埋土的范围、厚度,防止发生冻害。

  (5)行间更新。

  树龄在5年左右、行距较宽(4米以上)的葡萄园应进行行间更新。具体做法:冬剪时对原葡萄植株进行疏剪,除去衰弱有病的植株,留下的健壮植株尽量少留芽,同时在原葡萄行间开沟施入农家肥灌冬水。春季在原葡萄行间开沟处栽上更新幼苗,可以用嫁接苗,刚栽1~2年老品种和新栽幼苗同时生长,待第3年将老品种全部挖除,利用新栽品种进行结果。这种更新方法是在不影响当年收入或影响很小的情况下进行的,种植户比较容易接受。但应注意行间距小于3米的老葡萄园不能采用这种更新方法。

  葡萄园的更新:

  葡萄嫁接更新是指把淘汰品种的主蔓去掉,利用其发达的根系,将一些名优特新品种嫁接在植株上,使之成为新的品种。葡萄嫁接更新一般采用硬枝或绿枝嫁接的方法。

  (一)硬枝嫁接

  硬枝嫁接适宜的时间在葡萄伤流前后,选择充分成熟、芽眼饱满、无病虫害的1年生枝条进行。硬枝嫁接成活率较高,新梢生长量大,有利于当年枝蔓满架。

  1、高低位嫁接

  原有种植品种和更换的品种亲和性好,本身抗逆性强,适于作砧木,可以采取改接换头的方法更新品种。高位嫁接适于树龄在10年左右、树势较旺且1米以下枝蔓无损伤、无病虫为害葡萄园的更新,低位嫁接主要适于树龄大于10年、树势衰弱或枝蔓太粗不易埋压或枝蔓有机械损伤、有病虫为害葡萄园的更新。

  2、嫁接方法

  硬枝嫁接可采取室内嫁接和室外嫁接两种方法,通常于早春进行。其中,室内嫁接可采用舌接法,也可采用嵌接法、劈接法,室外田间只能采用劈接法或切腹接法。室内嫁接可用机器进行,我国目前主要采用人工嫁接。

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